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24060 Sovere (BG) Via Roma 86

Tutti i giorni
06:30 - 23:30

Il Martedì sera la cucina rimarrà chiusa

Migliori ristoranti sul lago d'Iseo zona Lovere a Sovere

18 Carati: Il Tempio della Gastronomia tra Lago d'Iseo e Val Camonica

Un Gioiello nel Cuore della Lombardia

Nell'incantevole cornice tra il Lago d'Iseo e la Val Camonica, 18 Carati si distingue come il ristorante d'eccellenza per chi cerca un'esperienza gastronomica completa e raffinata. Questo tempio del gusto, situato a pochi minuti dalle pittoresche sponde di Lovere a Sovere, rappresenta il punto di riferimento per gli amanti della buona cucina in tutta la regione.

Perché 18 Carati è la Scelta Perfetta

1. Cucina d'Autore con Radici Territoriali

Lo chef di 18 Carati ha sviluppato uno stile unico che:

  • Interpreta la tradizione gastronomica locale con creatività
  • Utilizza preferibilmente prodotti stagionali e a km0
  • Propone menu che raccontano il territorio attraverso i sapori

"Non serviamo semplici piatti, ma emozioni che parlano della nostra terra" - Lo Chef

2. Pasticceria d'Eccellenza

La dolce conclusione del pasto diventa un evento:

  • Dessert firmati che sono vere opere d'arte
  • Tecniche innovative applicate alla tradizione dolciaria
  • Materie prime selezionate tra le migliori d'Italia

3. Cantina da Veri Conoscitori

Con oltre 500 etichette selezionate:

  • Ampia scelta di vini locali (Franciacorta, Valcalepio)
  • Grandi cru nazionali e internazionali
  • Abbinamenti curati dal sommelier

Esperienze Gastronomiche Uniche

18 Carati offre percorsi culinari per tutte le occasioni:

Per Gli Appassionati

  • Degustazioni tematiche (itinerari tra vini e territori)
  • Cooking show con lo chef
  • Eventi con produttori e vignaioli

Per Le Occasioni Speciali

  • Cene romantiche con menu personalizzato
  • Celebrazioni private in sale esclusive
  • Eventi aziendali di prestigio

Location da Sogno

  • Vista panoramica sul paesaggio lacustre
  • Design elegante che unisce moderno e tradizione
  • Giardino estivo per cene sotto le stelle
  • Sala privata con camino per eventi esclusivi

Il Territorio da Scoprire

18 Carati è la base perfetta per:

  1. Tour enogastronomici tra Lago d'Iseo e Val Camonica
  2. Visite ai borghi storici (Lovere, Sovere, Bienno)
  3. Escursioni naturalistiche (Riserva delle Piramidi di Zone)

Dicono di Noi

"La cena a 18 Carati è stata l'esperienza gastronomica più memorabile del nostro viaggio in Lombardia" - Recensione su Tripadvisor

"Dall'antipasto al dessert, ogni piatto è una sorpresa che delizia tutti i sensi" - Guida Michelin

Conclusione

Tra i tanti ristoranti del Lago d'Iseo e della Val Camonica, 18 Carati si conferma come indiscusso punto di riferimento per:

  • Qualità assoluta delle materie prime
  • Creatività delle proposte gastronomiche
  • Attenzione maniacale al servizio
  • Atmosfera raffinata e accogliente

Un'esperienza che va oltre la semplice cena, trasformando ogni visita in un ricordo indelebile del territorio e delle sue eccellenze. Prenotate il vostro tavolo e scoprite perché siamo considerati il vero gioiello della ristorazione lombarda.